Армянское вино Highland Cellars

Вино Highland Cellars — многообещающий армянский бренд премиум-класса, созданный как экспериментальный проект группой талантливых людей и единомышленников из Армении, России, США и Германии. Основатели предприятия ООО «Хайленд Селларс» приняли решение о создании собственной компании во время восхождения на вершину горы Арарат — величественные виды бескрайней Араратской долины вдохновили амбициозных предпринимателей на выпуск безупречных винных произведений, которые смогут продемонстрировать глубокий потенциал армянского винодельческого искусства. Проект возглавили Рубен Варданян и Карл Йохансен, а основой концепции торговой марки стало так называемое высокогорное виноградарство, что отражается в самом названии вина (с англ. «Высокогорные погреба»). 

Впервые вино Highland Cellars вышло в свет в 2014 году в количестве 15 тысяч бутылок. Оглушительный успех первого релиза побудил создателей увеличить количество бутылок до 40 тысяч в 2015 году, а затем до 100 тысяч — в 2016 году. Сегодня вино Хайленд Селларс рассматривается как один из лучших образцов армянского виноделия, который является неким симбиозом классических национальных традиций и прогрессивных европейских методик. Для своих винтажей мастера используют отборные автохтонные сорта винограда, среди которых лидируют культовые армянские разновидности Воскеат и Арени Черный. К выбору сырья для вина Highland Cellars энологи подходят крайне серьезно — оно закупается у небольших хозяйств в наиболее важных виноградарческих регионах страны, в том числе в Вайоцдзоре, Нагорном Карабахе и Арагацотне. В дальнейшем производитель планирует заложить собственные виноградные угодья, площадь которых, по прогнозам владельцев, составит 20 гектаров. 

На данный момент ассортимент вин торговой марки Хайленд Селларс представлен двумя выдающимися разновидностями, в том числе красными и белыми сухими винами. Коренные армянские сорта винограда наделяют напитки элегантностью, тонкостью и богатым фруктово-ягодным букетом, который в белом сорте развивается мотивами манго и ананаса, а в красном — гладкими оттенками спелой вишни и малины. К восхитительным винтажам вина Highland Cellars невозможно остаться равнодушным — эти напитки созданы для пышных праздников и важных событий.