Спиртные напитки из Индии

Спиртные напитки Индии являются диковинкой даже для самого любознательного гурмана, потому что они встречаются достаточно редко. Всему виной особый менталитет жителей этой страны, предпочитающих употреблять тонизирующий чай вместо алкоголя. Однако нельзя сказать, что все индийцы поголовно предпочитают трезвый образ жизни — они любят выпить за трапезой рюмочку-другую напитка, изготовленного собственноручно в домашних условиях. Колоритная аутентичная культура Индии поражает своей эклектичностью — на фоне огромных промышленных предприятий и мегаполисов с развитой инфраструктурой жители страны продолжают свой самобытный уклад жизни, следуя традициям и верованиям цивилизации, появившейся свыше пяти тысяч лет назад. Отношение к алкоголю в этой стране не менее противоречивое — в некоторых штатах его запрещают, в то время как в храме Раджастана богине Кали преподносят в дар виски или ром, распиваемый прихожанами после богослужения. Индийские спиртные напитки также не могут вызвать однозначной оценки. Любому гостю этого государства гиды настоятельно советуют воздержаться от приобретения большого количества местных брендов из-за их сомнительных свойств, в то время как с некоторыми торговыми марками настоятельно советуют познакомиться — они обладают отменным качеством и очень своеобразным вкусом. Такие спиртные напитки Индии считаются привилегированными и недоступны для большинства жителей страны из-за высокой стоимости. 

Ром, вызывающий ассоциации с пиратскими приключениями, на самом деле родом из Индии. К приходу Александра Македонского на эту землю в IV веке до нашей эры аборигены уже делали алкоголь из сахарного тростника. На сегодняшний день этот индийский спиртной напиток отличается от аналогов других стран — он обладает непревзойдённой мягкостью и выразительной сладостью, потому его легко и приятно пить даже в чистом виде. Рецептура данного алкоголя допускает использование лишь отборных натуральных ингредиентов — сахарного тростника и тщательно очищенной воды из высокогорных природных источников. Выдержка спиртного напитка Индии осуществляется в дубовых бочках в течение многих лет, что окончательно формирует многогранный букет алкоголя, имеющий насыщенные ноты дымной карамели и свежих фруктов. Эта приятная и освежающая вкусовая композиция позволит перенестись мыслями на лазурные берега Гоа — настоящий туристический рай. Существует устоявшееся мнение, что индийский ром не вызывает похмельного синдрома, потому ощущению лёгкости и бодрости после употребления данного алкоголя сможет позавидовать любой просветлённый йог. 

Виски является не менее известным индийским спиртным напитком. Он делается в этой стране как по классической шотландской технологии с применением злакового сырья, так и из сахарного тростника. Последний вариант алкоголя, как правило, имеет низкое качество и употребляется малоимущими слоями населения. А вот спиртной напиток из Индии, изготовленный из зерна, способен составить серьёзную конкуренцию европейским собратьям. Местные производители чтут лучшие традиции производства и стремятся к созданию превосходного премиального продукта, востребованного за рубежом. Жаркий климат страны способствует ускоренному созреванию алкоголя в дубовых бочках, потому индийский спиртной напиток четырёх лет выдержки будет схож по органолептическим свойствам с восьмилетним шотландским образцом. На данный момент виски Индии приобретает заслуженное признание — дегустаторы международных конкурсов отмечают его сбалансированный и благородный вкус с нежными фруктовыми и дымными нотками. 

Спиртные напитки Индии — это настоящая находка для тех, кто желает отведать продукт отменного качества с налётом восточной экзотики. Чтобы познакомиться с этим великолепным алкоголем, необязательно лететь на Гоа или Гималаи — достаточно приглядеться к широкому ассортименту индийских спиртных напитков, представленных в нашем магазине.