Спиртные напитки из абрикоса

Спиртные напитки из абрикоса — это оригинальные продукты, относящиеся к категории плодового алкоголя. Весьма высокий спрос на абрикосовые спиртные напитки объясняется их неповторимыми вкусоароматическими особенностями.

Существует множество разновидностей абрикосового алкоголя, среди которых как крепкие спиртные напитки, так и продукты со средним уровнем крепости. К крепким видам алкоголя относятся водка, бренди и ракия, производимые путем перегонки абрикосового сока. К более легким с точки зрения крепости напиткам из абрикоса можно отнести многочисленные сладкие ликеры и вина. 

Появление прекрасных традиций создания спиртной продукции из абрикосов связано с распространением данных плодов в определенных климатических зонах. Для полноценного созревания сочных, сладких плодов дереву абрикоса необходим теплый умеренный климат с достаточным количеством солнечных дней и оптимальным уровнем осадков. Таким образом ключевыми районами производства спиртных напитков из абрикосов являются Кавказ (Грузия, Азербайджан, Армения), Южная Европа, Китай, Япония и некоторые другие. В Армении, которая славится своими выдающимися сортами абрикоса, производят особый напиток на основе данных плодов — абрикон, представляющий собой выдержанный дистиллят крепостью около 44%.

Для создания абрикосовых напитков необходимы максимально спелые плоды с высоким уровнем сахаристости. Такие абрикосы способны давать достаточное количество ароматного сока, который после соответствующих стадий обработки гарантирует получение оригинальных продуктов с выдающимся вкусоароматом. Спиртным напиткам на основе абрикоса свойственны насыщенные ароматические тона и яркий сортовой вкус, в котором могут прослеживаться глубокие мотивы мякоти спелого абрикоса, пряностей, сухофруктов, полевых трав, цветов и т. д. Впрочем, букет напитка во многом зависит не только от методов обработки сырья, но также от сорта плодов, поэтому вкусоароматическая палитра продуктов на основе абрикоса может включать в себя множество неповторимых оттенков. 

Купить спиртные напитки из абрикоса можно по любому случаю, будь то обычный ужин в кругу семьи, романтическое свидание или пышное торжество. В зависимости от вида абрикосового алкоголя, его можно подавать в качестве застольного напитка как аперитив или дижестив под разнообразную закуску, начиная от свежих фруктов, ягод и десертов и заканчивая сытными блюдами из рыбы и морепродуктов.