Спиртные напитки из Хорватии

Спиртные напитки Хорватии поражают своим многообразием и великолепным качеством. Они отнюдь не даром уже давно славятся по всему миру и регулярно занимают призовые места на международных выставках. Продукция местных производителей алкоголя служит отличной приманкой для зарубежных гостей, существуют даже специальные гастрономические туры, в ходе которых можно детально познакомиться с достоинствами национальной кухни и хорватскими спиртными напитками. Но, конечно, иностранцы со всех уголков света пересекают границы страны не только ради этого, ведь Республика Хорватия является поистине удивительным местом с уникальной культурой и историей, о которых стоит узнать больше. 

Государство относится к балканской группе. Часть страны омывается Адриатическим морем и имеет статус престижной курортной зоны. Хорваты очень трепетно относятся к своим природным богатствам, поэтому в республике насчитывается огромное количество национальных парков и заповедников, а почти все пляжи имеют маркер в виде голубого флага FEE, что говорит об их исключительной чистоте. Страну смело можно назвать раем для экотуристов, но и любители культурно-познавательного отдыха найдут здесь много интересного: старинные соборы, настоящие средневековые замки, множество музеев и т.п. Но с какой бы целью гость ни посещал республику, он непременно должен попробовать ее традиционные блюда и напитки, которые являются неотъемлемой частью местного колорита. Хорватская кухня яркая, самобытная, хотя в ней прослеживается некоторое влияние средиземноморских гастрономических обычаев. Кулинарной визитной карточкой страны стоит назвать морепродукты и рыбу, их запекают, жарят на углях, делают из них супы, коптят и даже подают сырыми, предварительно замочив в особом маринаде. Любимыми безалкогольными напитками в Хорватии являются кофе, или кава, горячий шоколад, травяной чай. 

Хорватские спиртные напитки также занимают значительное место в национальной гастрономической традиции и воплощают собой дух гостеприимства, которым знаменита страна. Ассортимент местной алкогольной продукции поистине впечатляет, ведь здесь производят и пиво, и разнообразные настойки, и крепкую ракию разных сортов. Большой известностью пользуются также плодово-ягодные ликеры и вино из Хорватии. Они по праву считаются одними из лучшим в мире и позиционируются как элитные. 

Ликер — весьма незаурядный хорватский спиртной напиток, который делают из самых разных ягод и фруктов. Рецепт этого алкоголя был изобретен в начале XIX века, и до сих пор производители следуют старинной технологии, которую успешно адаптировали для современных условий. Для продукта отбирается очень качественное, абсолютно натуральное сырье, все этапы изготовления тщательно контролируются. Такой ликер обладает невероятно изысканным, выразительным ароматом с плодово-ягодными нотами и оттенками специй, а также нежным, абсолютно не приторным вкусом, в котором гармонично соединяются легкая десертная сладость и благородная терпкость. Его можно дегустировать в чистом виде, включать в состав разнообразных коктейлей, сочетать с кофе. 

Вино — знаменитый спиртной напиток Хорватии, который туристы нередко приобретают в качестве символичного сувенира. И им есть из чего выбрать, ведь в стране выпускается свыше 700 видов винной продукции, из них почти 100 относятся к категории «премиум». В Хорватии существуют очень древние винодельческие традиции, которые восходят к эпохе Римской империи. Свои эксклюзивные сорта производятся почти в каждой провинции. Красными и розовыми разновидностями славится Далмация, белыми — Истрия и Славония. Продукция хорватских виноделов отличается ярким освежающим ароматом и фруктово-цветочным вкусом. 

Культура потребления спиртных напитков в Хорватии находится на высоком уровне. Здесь не принято пить в общественных местах, за это могут оштрафовать. Крепкие напитки обязательно сочетают с обильной закуской, дегустируют их в основном разбавленными минеральной водой или соком. Все эти факты наглядно доказывают, что в Хорватии знают толк в хорошем алкоголе. А значит попробовать напитки из этой страны определенно стоит каждому гурману.