Американское вино Stags Leap

Вино Stags Leap — прекрасный образец калифорнийских напитков, достойных самых искушенных гурманов. В ассортименте данной марки имеются роскошные красные, розовые и белые сорта. На вино Stags Leap цена довольно высока, так как оно относится к категории элитных. Однако в ассортименте марки есть и более демократичные напитки.

Вино Stags Leap имеет не только неординарный характер, но и необычную историю. Его производит американская компания Stags Leap Cellars, расположенная в штате Калифорния. Ее основал эмигрант из Польши Уоррен Виньярски. Примечательно, что в переводе с польского его фамилия звучит как «сын винодела», однако изначально его данная стезя ничуть не прельщала. В 1964 году Виньярски с супругой переехал в Калифорнию, и уж тут ему некуда было деться от всеобщей страсти к винограду. Сперва он был учеником одного местного винодела. Затем Виньярски стал искать подходящую землю, чтобы выращивать на ней виноград, из которого можно получать сбалансированное вино.

В 1970 году этот талантливый винодел обзавелся собственным участком, носящим историческое название Stags Leap — «олений прыжок». По легенде индейцев из племени Ваппо, через местную расселину некогда перепрыгнул олень, спасаясь от охотников. Американское вино Стегс Лип получило название в честь этой легенды. Производить его Виньярски начал на собственном предприятии, приобретенном спустя два года после покупки земли.

Вино Stags Leap купить сразу же захотели самые взыскательные ценители. Этот напиток имел неповторимый характер, классический баланс и отличное качество. Однако настоящий успех ждал вино Стегс Лип впереди. Он был связан с появлением в рядах сотрудников компании Андрея Челищева. Этот талантливый винодел в качестве консультанта помогал многим производителям в долине Напа, но именно вино Stags Leap стало его настоящей страстью. Челищев лично ездил на виноградники, определяя, достаточно ли спелы ягоды, а также отбирал их по вкусу. 

Вскоре вино Stags Leap вышло на международную арену. Оно завоевало немало титулов, часто конкурируя с лучшими французскими образцами по качеству и вкусу. Особенно ценится винтажное вино Стегс Лип 1973 года — настоящая классика и большая редкость. Говорят, несколько бутылок до сих пор хранится в Смитсоновском музее, в Вашингтоне.

Однако и другие сорта напитка заслуживают внимания. Так, красное вино Stags Leap отличает богатый аромат с тонами черной смородины, вишни, аниса, а также подлеска и трав. Виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, входящий в его состав, дарит напитку глубокий, чуть танинный вкус, наполненный тонами красных ягод, древесины и ванили. Белое вино Stags Leap имеет светло-соломенный оттенок и аромат с нотками апельсина, лимонного масла, яблочного крема и жимолости. В его вкусе читаются нюансы яблоневых и апельсиновых цветов, фруктов и специй. Производят такой напиток из винограда Шардоне.

Американское вино Stags Leap — один из шедевров виноделия долины Напа. Его можно преподнести в подарок уважаемому человеку или отметить им важное событие, тогда оно точно не сотрется из памяти.