Американское вино Caymus

Вино Caymus будто специально создано для того, чтобы поражать воображение даже самых искушенных дегустаторов. Напиток, созданный с учетом особенностей терруара и потребностей гурманов. Вино Кеймус купить можно в различных вариантах — от довольно бюджетных до изысканных и дорогих. 

Этот замечательный напиток производится семейной компанией Caymus Vineyards. Она была основана в США на территории, которая носит название «Ранчо Кеймус». Эта земля до XIX века входила в состав Мексики, отсюда и необычное название. В 1972 году ранчо перешло в собственность некоего Чарльза Ф. Вагнера. Вместе со своей женой и сыном он решился разбить в своих владениях виноградник. Уже в 1975 году лозы сорта Каберне Совиньон дали первый достойный урожай, и из него было создано первое вино Caymus. 

В наши дни в собственности компании находится несколько виноградников, простирающихся по территории долины Напа вплоть до подножия гор. Чтобы получать американское вино Кеймус с насыщенным ароматом и плотным вкусом, приходится применять при возделывании лоз специфические технологии, учитывающие особенности местных почв и климата. Так, в этом винодельческом хозяйстве успешно применяют практику прореживания лоз с выделением множественных рядов.

Американское вино Caymus отличается неповторимой многогранностью. Секрет производителя кроется в смешивании винограда, выросшего на равнинах и в горных районах. Молодое вино Кеймус характеризуется как энергичное, тогда как выдержанные разновидности покоряют своей изысканностью. 

Вино Caymus имеет темно-алый оттенок с нежными рубиновыми бликами. В его мощном аромате нотки спелого, сочного винограда переплетаются с тонами ежевики, черники, шоколада, специй и дуба. Вино Кеймус отличается сбалансированным фруктово-ягодным вкусом, переходящим в изысканное шоколадное послевкусие. 

Специально для гурманов разработана роскошная линейка под названием Caymus Special Selection. Эти вина на слепых дегустациях обходят даже своих титулованных французских собратьев из Бордо. В его аромате, помимо ягодных, присутствуют анисовые и сливочные нотки, а бархатный вкус с легкой кислотностью сочетает оттенки чернослива и сигар. Такое американское вино Caymus купить можно по особому случаю, чтобы сделать торжественное событие поистине незабываемым, или же преподнести в подарок.

Подавать напитки данной марки к столу следует охлажденными до 16 — 18° С. Вино Кеймус прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, овощами на гриле. Также этот напиток можно подавать в дополнение к изысканным блюдам французской кухни.

На американское вино Caymus цена довольно внушительная. Но его уникальный многогранный вкус для настоящего гурмана просто бесценен.