Чилийские белые вина купить, цена Белые вина Чили

Чилийские белые вина за последние 20 лет приобрели достаточную известность на мировом рынке. Эксперты отмечают их высокий уровень и самобытный характер, который сложно сравнить со стилем напитков Старого Света. Объяснение кроется в уникальных особенностях терруара, ведь Чили — это страна с другим типом почв и более жарким и влажным климатом по сравнению с Европой. При этом чилийским производителям, старательно перенимающим передовые технологии, удается получать вина белого типа великолепного качества, которые способны на равных конкурировать с зарубежными образцами. 

Под белые сорта винограда в стране отведено почти 29 тыс. га плантаций — 25% от общей площади. Примерно 17 тыс. га занято сортами Шардоне и Совиньон Блан, также к числу популярных относятся Рислинг, Семильон, Мускат и Гевюрцтраминер. Светлые разновидности культивируются в основном в северных регионах страны. Ведущей областью производства белых вин в Чили является Касабланка. Подобные напитки имеют крепость 12-13% и различное содержание сахара. В процессе изготовления они обязательно подвергаются выдержке в дубовых бочках, однако в бутылках уже не дозревают, поэтому их рекомендуется употреблять в течение 2-3 лет после розлива. Характерной особенностью чилийского белого вина является глубокий и сложный аромат с нотами сладких экзотических фруктов, крыжовника, зеленого перца, грейпфрута, ванили, лесных орехов и свежескошенной травы. Во вкусе данной разновидности хорошо выражена танинная горчинка, что несвойственно европейским светлым сортам. Другая яркая черта — приятная освежающая цитрусово-фруктовая кислинка, которая ощущается также в длительном послевкусии.