Российский коньяк Баланешть

Коньяк Баланешть — это великолепный напиток, который производится компанией «Молдавский стандарт», имеющей самый крупный завод в республике. Предприятие было основано в 1998 году в небольшом городе Твардица, который всегда славился своим плодородием. Здесь издавна культивируется виноград, который даёт обильный и отборный урожай, идущий на изготовление великолепных вин и коньяков. Благодаря наличию собственной сырьевой базы, производитель относится к предприятиям полного цикла, которые контролируют любой процесс производства напитков, будь то сбор ягод или же розлив алкоголя по бутылкам. Это позволяет компании не зависеть от сторонних поставщиков и с уверенностью ручаться за качество изготавливаемой продукции. Данная стратегия привела к тому, что напитки производителя были не раз удостоены высших наград на самых престижных международных конкурсах. Например, в 2010 году коньяк компании на крупном московском фестивале завоевал золотую медаль с пометкой «Подтверждённое качество», что доказывает его исключительность. 

Баланешть коньяк создаётся из элитных белых сортов винограда, таких как Уни Блан и Алиготе. Данные разновидности были закуплены в 1998 году у выдающихся французских виноделов из легендарного региона Cognac. На сегодняшний день урожай собирается с обширных плантаций производителя, общая площадь которых составляет 500 гектаров. Сочные и отборные ягоды несут на себе отпечаток уникального терруара местности, который наделяет алкоголь неповторимой индивидуальностью. Виноград собирают в первые осенние недели и отжимают в горизонтальном прессе, позволяющем получить первоклассное сусло, которое в дальнейшем сбраживается в течение трёх недель. По достижении этого срока алкоголь подвергают двукратной перекурке на медном кубе, получая на выходе спирт с выразительным фруктовым запахом. Выдержка дистиллятов осуществляется в дубовых бочках от 3 до 7 лет, что формирует очень мягкий, сбалансированный и богатый профиль напитка. Коньяк Аур де Баланешть обладает роскошным янтарным цветом, обволакивающей, слегка маслянистой консистенцией, а также упоительным ароматом с тонами цветом и ванили. Букет напитка раскрывается выразительной ноткой сухофруктов, украшенной элегантными нюансами смолы, шоколада и кофейных зёрен. Прекрасным дополнением к дегустации станут кофе, обильные мясные блюда и благородные сыры.

Название бренда переводится с молдавского как «золото Баланешты», являющейся самой высокой горой в Молдавии. Эту живописную местность населяют многочисленные популяции аистов, вдохновивших производителя на создание логотипа с этой прекрасной птицей. Таким образом компания ещё и выразила своё почтение к этим пернатым, которые, согласно древней легенде, спасли молдавскую армию, оборонявшую крепость от турков. Изнеможённые голодом воины почти сдались, однако к ним на помощь прилетели аисты, державшие в клюве по грозди винограда. Это придало молдаванам сил и позволило одержать победу. В честь этой красивой истории производитель украсил каждую бутылку изображением чудесной птицы, которая во многих культурах является символом возрождения. Коньяк Баланешть также способен подарить незабываемое наслаждение и разбудить неустанную волю к жизни даже после самого трудного и долгого дня!