Коньяк Pierre Vallet

Коньяк Pierre Vallet – это превосходный французский напиток, который поставляется известным семейным домом Chateau de Montifaud, созданным ещё в 1837 году. На сегодняшний день предприятием руководит уже шестое поколение потомков основателя компании — Августина Валле. Производитель владеет роскошным и величественным фамильным замком, а также 90 гектарами виноградников в двух легендарных регионах, таких как Гран и Пти Шампань. Предприятие оснащено традиционным шарантским оборудованием, а также огромным старинным погребом со спиртами, хранящимися аж с XIX века! Это позволяет производителю поставлять широкий ассортимент напитков таких категорий, как VS, VSOP, XO и Vintage. По сей день владельцы компании являются продолжателями самых лучших традиций, заложенных основателем. Продукцию компании по праву можно назвать эксклюзивной, так как производитель выпускает не более 350 тысяч бутылок напитка в год, делая ставку на отменное качество, а не количество.

Пьер Валле коньяк создаётся из таких элитных сортов винограда, как Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Урожай впитывает в себя отпечаток уникального терруара, обусловленного средиземноморским климатом и меловыми почвами. Данные условия способствуют накоплению в ягодах максимального количества питательных веществ и влаги, что делает сырьё особо сочным. Виноград бережно собирается вручную, после чего подвергается мягкому прессу, позволяющему получить первоклассный сок. Сусло дистиллируется несколько раз на медном кубе, что даёт высококачественный спирт, который отправляется созревать в деревянные бочки, сделанные из лимузенского дуба. Выдержка алкоголя составляет не менее 5 лет и, как уже было сказано выше, может продолжаться свыше ста лет. Безусловно, данная технология способствует формированию непревзойдённого профиля напитка, который отличается мягкостью, округлостью и сбалансированностью. Богатый букет коньяка Pierre Vallet можно назвать поистине роскошным — он раскрывается изысканными нотками лакрицы, пряностей и сафьяна. Аромат в свою очередь обдаёт при дегустации нежными интонациями цветов, ванили и жареных орехов. Стоит ли говорить, что удержаться от восхищения не сумеет ни один гурман!

Цвет коньяка Пьер Валле варьируется в зависимости от выдержки и может быть золотистого, янтарного или даже тёмно-каштанового оттенка. Данную палитру великолепно подчёркивает стильное оформление бренда, которое представляет собой классические вытянутые бутылки или представительные широкие графины. Лаконичная белая этикетка представляет нашему взору лишь фирменный логотип и категорию напитка, что ещё раз доказывает — первоклассный алкоголь не нуждается в излишнем представлении. Исключение составляют винтажные сорта, оформленные в духе старины. Как правило, в комплекте с бутылкой идёт ещё и оригинальная подарочная упаковка, которая может быть исполнена как из картона, так и натурального дерева. Вне сомнения, такой презент непременно будет оценен! 

Этот относительно молодой бренд назван в честь второго управляющего компанией Пьера Валле, который проделал огромную работу для подъёма предприятия на самый высокий уровень. Это далось ему настолько успешно, что внукам по сей день осталось лишь поддерживать эту планку. Восхитительный коньяк Pierre Vallet уж точно не оставит равнодушным даже самого взыскательного ценителя!