Коньяк Martell

Коньяк Martell — это изысканный и благородный крепкий напиток, представленный одноимённым французским семейным предприятием, которое было основано в 1715 году. Продукция производителя уже свыше трёхсот лет пользуется высоким спросом и уважением со стороны взыскательных ценителей. Этот алкоголь не раз сопровождал пышные светские мероприятия, такие как коронацию английского короля Георга V, приём британской королевы Елизаветы и японского императора Хирохито. Помимо этого, напиток любили многие голливудские режиссёры, снявшие его в своих фильмах. Всестороннее признание, особенно от сильных мира сего, доказывает отменное качество напитков, которое уже на протяжении трёх веков ни у кого не вызывает сомнения. Предприятие располагается в легендарной провинции Cognac, за которой закреплено географическое название. На данный момент предприятие владеет 400 гектарами виноградников, 28 перегонными аппаратами и огромными погребами, что позволяет занимать около 18% мирового коньячного рынка и поставлять продукцию в более чем 140 стран. 

Мартель коньяк создаётся, как правило, из разных сортов белого винограда, среди которых Уни Блан, Коломбар и Фоль Бланш. Отборные сочные ягоды созревают в четырёх самых плодородных районах провинции, обладающих идеальным терруаром для создания высококачественных спиртов. Гордостью производителя является зона Бордери, благодаря которой можно добиться получения непревзойдённо мягкого алкоголя со цветочным ароматом. Дистилляция осуществляется по особому методу, который допускает к перегонке на шарантских медных кубах лишь белое вино, тщательно очищенное от примесей и осадка. Спирт выдерживается в старых бочках из тронсейского дуба, обладающего мелкозернистой структурой и высокими экстрактивными свойствами. Благодаря этому, дистилляты имеют более лёгкий и мягкий древесный оттенок. Для купажа используются спирты, возраст которых может составлять от 2 до 70 лет. Однако верхняя граница весьма условная — компания иногда радует поклонников выпуском продукции, в основу которой входят порой и столетние коньяки Martell. На сегодняшний день купажированием напитка занимается выдающийся мастер Бенуа Фил, благодаря которому алкоголь приобретает неповторимый характер и индивидуальность, а также сбалансированный и многогранный букет. Разнообразная линейка бренда имеет превосходные органолептические свойства, полнотелый элегантный вкус и длительное бархатное послевкусие. Дегустировать алкоголь рекомендуется исключительно в чистом виде, а также не спеша и с расстановкой, чтобы прочувствовать все вкусовые нюансы. 

Безусловно, у столь роскошного напитка должна быть не менее достойная оправа. Лучшие дизайнеры, среди которых Терри Ликуль и Серж Мансо, создают красивые бутылки, завораживающие своими изящными линиями. Некоторые сосуды украшены настоящим золотом в 24 карата. На каждой бутылке коньяка Мартель размещён медальон с изображением Людовика XIV, правившего во времена создания компании. Столь изысканное оформление подчёркивает прекрасный цвет напитка, который варьируется от насыщенно-золотистых до рубиновых и каштановых тонов. 

Коньяк Martell – подлинное искусство, познакомиться с которым просто обязан каждый искушённый ценитель.