Российский коньяк 12 лет

Российский коньяк 12 лет выдержки считается премиальным спиртным напитком благодаря своим бесподобным вкусоароматическим характеристикам. В рамках российского стандарта такой алкоголь имеет маркировку КС, что указывает не только на его значительный возраст, но и в большей степени на благородство и утонченность профиля. Поэтому двенадцатилетний коньяк относят к статусным, коллекционным разновидностям. 

Для изготовления этого великолепного российского спиртного напитка используется специальная технология, придуманная в XIX веке и усовершенствованная в советское время. 12-летний коньяк российский представляет собой бленд из нескольких спиртов разного возраста, его выдержка определяется по самому молодому компоненту. Купажирование осуществляется спустя примерно три года после того, как свежевыгнанные дистилляты попадают в дубовые бочки. Опытные мастера решают, есть ли у продукта потенциал для дальнейшего роста, и после признания его перспективным помещают на хранение еще на несколько лет. Чтобы сделать конечную крепость соответствующей ГОСТу, в напиток добавляют очищенную родниковую воду. В финале коньяк фильтруют, затем оставляют на год «отдыхать» и только потом отправляют на линию розлива. 

Далеко не каждый ординарный напиток становится 12-летним коньяком, наоборот, подобной чести удостаиваются только лучшие образцы. Поэтому обычно старые коньяки выпускаются ограниченным партиями и являются настоящим раритетом. Продукция российских производителей пользуется большим спросом у коллекционеров, она много раз удостаивалась высших наград на международных конкурсах и выставках. 

Премиальный отечественный коньяк 12 лет выдержки обладает насыщенным и благородным цветом старого золота с заметным красноватым отблеском. У него сложный, насыщенный букет с характерными древесно-коньячными нотами, которые гармонично сплетаются с яркими цветочными, пряными, плодовыми оттенками. Вкус у такого напитка наполнен нотами терпких танинов, горького шоколада, древесной смолы, он нежный, бархатистый и восхитительно утонченный. Лучше всего 12-летний коньяк будет сочетаться с деликатесными сырами, свежими фруктами и горячим кофе.  

Двенадцатилетний коньяк российский отлично подходит на роль памятного и весьма символичного подарка. Его можно вручить на любую годовщину, связанную с числом "12", сделав такой праздник еще приятнее и ярче.