Хорватское вино Krauthaker

Krauthaker – красное сухое вино из Хорватии, которое является обладателем множества золотых медалей и наград. Винодельческое хозяйство Краутхакер было основано в 1992 году бизнесменом Владо Краутхакером в славонском регионе Кутьево. Там расположен самый старый погреб в Хорватии, который был построен в далеком 1232 году монахами Цистерцианцами. Когда винодельня была основана, площади виноградников составляли всего один гектар, а к 2010 году увеличились до 29 гектаров. По сравнению с остальными хозяйствами Хорватии, компания Краутхакер считается самой крупной в стране. 

Обширные виноградники марки расположены у подножия холма Крндия на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Зимой температура в этом регионе достигает -10 °C, что позволяет изготавливать великолепные предикатные вина. Благодатные почвы состоят из песка с каменной крошкой, глины и ила. Средний возраст виноградных лоз составляет около 20 лет. Винодельческая компания Krauthaker Vineyards and Winery культивирует такие сорта винограда, как: Шардоне, Пино Гри, Грашевина, Зеленак, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Сира, Пино Нуар, Португизер. Сбор урожая производится исключительно вручную. 

Хорватское вино Краутхакер изготавливают из винограда сорта Сира. Напиток ферментируют и выдерживают на протяжении трех месяцев в небольших дубовых бочках, а после – восемь месяцев в больших чанах из дерева. Стоит отметить, что танинная структура вина позволяет хранить напиток в течение долгого времени. Красное сухое вино Krauthaker обладает красивым рубиновым цветом, роскошный аромат раскрывается в бокале акцентами черешни, ежевики и вишни, богатый и свежий вкус напитка отличается гладкой текстурой и приятным продолжительным послевкусием. После выдержки вино разливают в элегантные стеклянные бутылки с лаконичными этикетками.

Вино Краутхакер рекомендуется употреблять с разнообразными мясными закусками, ветчиной, олениной, телятиной, жареным мясом, а также с мягкими сырами, тунцом, скумбрией, сардиной, морским лещом, хеком, морским окунем и сельдью. Полнотелое вино Krauthaker – великолепное дополнение праздничного стола. Купить вино Краутхакер можно в нашем магазине по демократичной цене. Приятной дегустации!