Итальянский ром

Ром Италии, как и всё в этой стране, овеян высоким поэтическим пафосом и чудесными легендами. Одна романтическая притча рассказывает о неземной любви юной итальянки Эльзы и молодого моряка, затонувшего в одном из своих странствий. Чувства этой пары были настолько сильны, что растрогали даже морского дьявола, даровавшего воссоединение возлюбленным после смерти. Властелин глубин смешал их души в золотом напитке, столь же крепком, как и их союз. Выпив это волшебное зелье, девушка и мореплаватель превратились в прекрасных неразлучных дельфинов. С тех пор итальянский ром является символом бесстрашия, отваги и бессмертия настоящей любви. Этот алкоголь согревал тела и души матросов, тосковавших по своим избранницам

В Италии редко производят крепкие спиртные напитки, но все они отличаются превосходным качеством, которым славится вся алкогольная продукция, произведённая в этой стране. Итальянский ром производят из сахарного тростника, закупаемого в Южной Америке. Создание напитка осуществляется как «сельскохозяйственным», так и «промышленным» способом. В первом случае алкоголь делают непосредственно из сока растения по долгой и трудоёмкой технологии. Второй метод подразумевает сбраживание чёрной патоки, которая двукратно дистиллируется в аппарате колонного типа и выдерживается в металлической цистерне. «Сельскохозяйственный» итальянский ром встречается довольно-таки редко и считается дорогостоящим эксклюзивным напитком. «Промышленный» сорт куда популярнее и отличается большей лёгкостью и нейтральным округлым вкусом. Этот напиток может обладать абсолютной прозрачностью или же лёгким янтарным оттенком. Некоторые бренды такого итальянского рома выдержаны свыше пяти лет, что обуславливает насыщенный янтарный или даже чёрный цвет алкоголя, а также многогранный букет с тонами ванили и карамели.

Недорогой ром из Италии пользуется высоким спросом, потому что он отлично подходит для использования в коктейлях. Его ненавязчивый сладкий аромат обогатит любую композицию, не исказив первозданных свойств других ингредиентов. Элитные сорта встречаются очень редко, потому их принято дегустировать в чистом виде с закуской из твёрдого сыра или мяса. В любом случае, итальянский ром — это отличная возможность насладиться высококачественным напитком по очень доступной цене!