Ром Ingenio Manacas

Ingenio Manacas ром – это премиальный алкогольный напиток крепостью 38%, выпускаемый испанской компанией Sanchez Romate Hermanos, которая была основана еще в XVIII веке. Среди ценителей элитного спиртного данный бренд широко популярен, поскольку на протяжении многих лет его продукция славится не только стабильно высоким качеством, но и великолепным вкусоароматом.

Производится ром Инхенио Манакас из отборного сахарного тростника по классическим старинным рецептам. Сырье собирается и перерабатывается на солнечных плантациях Ямайки, Панамы, Венесуэлы и Доминиканской Республики. Сусло перегоняется в спирты, которые выдерживаются в дубовых бочках не менее 5 лет. После этого срока их, не открывая, транспортируют на испанский завод, расположенный в окрестностях города Херес-де-ла-Фронтера, где начинается уникальный второй этап взросления. На следующие 3 года спирты переливают в бочки из-под хереса Олоросо и Амонтильядо, после чего их совокупный возраст достигает 8 лет. Исключительной чертой рома Ingenio Manacas является его финишная отделка по методу «солера»: спирты разной степени выдержки смешиваются в бочках и обмениваются ароматами.

Ром Ingenio Manacas обладает поразительным янтарным цветом с красноватыми оттенками и насыщенным букетом с тонким ванильным шлейфом. В его шелковистом приятном вкусе хорошо различимы сухие тона слив, арахиса и фундука, ирисок, специй и кофе. Завершает профиль долгое и роскошное сливочное послевкусие. Дегустировать такой статусный напиток рекомендуется только в чистом виде, возможно, с добавлением льда или с сигарой. Он будет превосходным аперитивом или самостоятельным напитком. Разливается ром Инхенио Манакас в бутылки из темного стекла, на каждой этикетке есть изображение подписи владельца компании, которое является символом непревзойденного качества крепкого напитка. Еще одним подтверждением его статуса являются награды и медали, которые ром Ingenio Manacas получил на конкурсах International Spirits Challenge и International Rum Conference. Свежее сочетание карибских спиртов и испанских методик сделало возможным появление такого великолепного напитка, как ром Инхенио Манакас.