Ром Caney

Ром Caney – это премиальный кубинский напиток крепостью 38%, изготовленный на основе сахарного тростника. Он производится в Сантьяго-де-Куба, на одном из старейших заводов острова, основанном в 1862 году. Плантации сахарного тростника расположены на юге страны, неподалеку от горной гряды Сьерра-Маэстра. Нижние части стеблей срезаются и отправляются на завод, где, соблюдая оригинальную рецептуру, из них готовят патоку, а затем дистиллируют на ее основе сам ром. Напиток выдерживается в старых, но еще крепких дубовых бочках, которые хранятся не на складах, а в пещерах на острове.

Название напитка произошло от местного слова caney, которым обозначались небольшие тростниковые хижины с конусообразными крышами. Ром Caney относится к традиционным маркам кубинского рома, которые высоко ценятся алкогольными гурманами. Его создатели не гонятся за широким рынком сбыта или большой прибылью, а, прежде всего, чтут традиции и стараются добиться с их помощью лучшего вкуса и аромата. Благодаря их опыту и страсти данный напиток стал одним из самых популярных представителей крепкого алкоголя в Карибском бассейне. Кроме того, высокое качество рома Каней сделало его достойным звания одного из лучших ромов не только Кубы, но и Латинской Америки.

В линейке бренда есть ром Caney с выдержками 3, 5, 7 и 12 лет, поэтому цвет напитка меняется от легкого золотистого оттенка до насыщенного коричнево-красного цвета. Его приятный аромат раскрывается душистыми нотами ванили и сухофруктов, а в чистом мягком вкусе чувствуется нежная сладость, сопровождаемая ванильным послевкусием. Несмотря на премиальность, на восхитительный крепкий напиток установлена средняя цена, благодаря чему его часто покупают как обычные ценители алкоголя, так и представители ресторанного бизнеса. Демократичная цена объясняется в том числе и простотой упаковки: 3-х и 5-летние ромы разливаются в добротные, но самые обычные стеклянные бутылки. Более выдержанные версии стоят дороже и упаковку имеют соответствующую. Долгое время попробовать ром данной марки можно было только на Кубе или в ближайших странах Латинской Америки, но сегодня он открыто продается на мировом рынке.