Kopke Fine Ruby портвейн Копке Файн Руби

Портвейн Kopke Fine Ruby - красное сладкое крепленое португальское вино из долины Дору в подарочном оформлении. Виноград для изготовления портвейна произрастает в разных винодельческих местах долины. Сбор винограда осуществляется вручную. Ягоды проходят отделение от гребней и дробление. Ферментируется сусло в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Прерывается этот процесс путем добавления в сусло виноградного спирта. Мацерация производится также в стальных чанах. Выдержка производится в дубовых бочках от 3 лет. 
 

• Сорта винограда: Турига Франка, Тинта Као, Тинта Баррока, Тинта Рориз.
• Цвет: ярко-гранатовый, рубиновый.
• Аромат: насыщенный, преимущественные тона красных фруктов и ягод, с вишневыми оттенками.
• Вкус: сложный, яркий, фруктово-ягодный, с нотками ежевики, вишни, изюма, легким нюансом ванили.
• Гастрономические сочетания: голубые сыры, сухофрукты, орехи, шоколадные десерты.
• Температура подачи: 12-14 °С.