Porto Kopke 20 years портвейн Копке 20 лет

Портвейн Kopke 20 years – красное сладкое выдержанное вино из Долины Дору. Сбор винограда и отделение ягод от гребней осуществлялся вручную. Винифицировали напиток, периодически перемешивая его. Ферментация останавливается путем добавления в сусло виноградного спирта. Выдерживали порто в течение 20 лет в дубовых бочках.

• Сорта винограда: Турига Франка, Турига Насьонал, Тинта Рориз.
• Цвет: плотный, кирпичный, с персиковым оттенком.
• Аромат: насыщенный, пряный, с нотами десертных специй, сухофруктов, чернослива, дуба, табака.
• Вкус: сложный, яркий, с нотами фруктов, сухофруктов, пряностей, персика, граната, темных ягод.
• Гастрономические сочетания: козий сыр, резкие сыры, паштет из печени гуся, десерты, шоколад.
• Температура подачи: 12–16 °С.