Colheita

Tawny Colheita — это изысканный алкогольный напиток с солидной выдержкой, предназначенный для истинных гурманов. Он изготавливается из винограда одного года урожая и выдерживается в дубовых бочках не менее семи лет, поэтому вкусовые оттенки портвейна Тони Колейта всегда на высоте. Перед розливом по бутылкам напиток дегустируется профессионалами, после чего его букету дается оценка, которая зависит также от года урожая.

Tawny Colheita характеризуется красивым цветом, сочетающим бордовые, золотистые и коньячные оттенки, и сложным вкусоароматом с тонами сухофруктов, пряностей, жженого дерева и другими благородными нюансами, которые могут немного меняться по мере старения напитка. Дегустировать его следует как аперитив слегка охлажденным, а перед подачей к столу декантировать портвейн Тони Колейта не нужно. При покупке напитка обратите внимание на бутылку: на этикетке будет указан год урожая и год розлива. Наиболее любопытным в дегустационном отношении считается портвейн Тони Колейта с более поздним розливом, так как это означает, что он провел длительное время в дубовой емкости и приобрел роскошный вкусоаромат с множеством элегантных нот. Однако непродолжительное нахождение в бутылке ничуть не повредит алкогольному продукту, букет которого будет более свежим и солидным.

Особой интерес гурманов вызывает разновидность портвейна Tawny Colheita — Garrafeira, отличительная особенность изготовления которой отражена в названии ( «garrafeira» в переводе на русский - «бутылка»). Изюминка напитка заключается в особом способе выдержки: после семилетнего «томления» в дубе его переливают в десятилитровые сосуды из затемненного стекла, в которых алкоголь проводит восемь лет. Букет портвейна Гаррафейра содержит как оттенки выдержанных напитков, так и отголоски более молодых образцов Tawny, при этом весьма не похожие друг на друга вкусовые мотивы прекрасно гармонируют между собой.

Вне всякого сомнения, портвейн Tawny Colheita станет отличным подарком для любого ценителя элитного алкоголя. Особенно эффектным будет презент, год «рождения» которого совпадает с памятной датой: юбилеем, днем рождения, днем свадьбы и т. д. Цена на портвейн Тони Колейта довольно высока, но вполне оправданна, ведь этот напиток — настоящий шедевр алкогольного искусства. Купить его Вы можете в нашем магазине.