Портвейн Cockburn`s

Портвейн Cockburn's — это суперизвестная марка португальского крепленого вина, заслужившая блестящую репутацию в кругу самых придирчивых критиков и знатоков. Кроме того, порто Cockburn's — это, пожалуй, единственная португальская марка с истинно английским названием. Почему так вышло? Все просто — основателем компании является шотландский офицер Роберт Кокберн, который переехал в Португалию в первой четверти XIX века и в 1815 году открыл собственное винодельческое хозяйство в долине Дору. 

Вот уже более 200 лет Кокбернс является крупной семейной компаний, во главе которой стоят представители семьи Cockburn. На счету компании множество престижных премий в области виноделия и виноградарства. Она зарекомендовала себя как смелый новатор, который, наряду с традиционными методами винопроизводства, применяет весьма нестандартные решения. Например, одним из самых громких и весьма успешных экспериментов марки стал уникальный виноградник, который был заложен в 1930-х годах и в котором сегодня возделываются редкие или давно забытые национальные сорта культуры. Всего в собственности компании порядка 271 гектара виноградников. Этот участок земли, который дает жизнь великолепным крепленым винам, смело можно назвать маленьким кусочком рая. 

Упорный труд и блестящие достижения производителя не остались без внимания — в 1994 году компания стала первой португальской винодельней, получившей сертификат качества ISO 9002, в 1997 году виноградники хозяйства получили аналогичный сертификат, а в 2000 году марка была награждена сертификатом ISO 14001. 

Вино портвейн Cockburn's в разные годы становилось участником и призером престижных конкурсов и дегустаций. Линейка портвейнов данной компании весьма стандартна — она включает в себя традиционные porto Cockburn's сортов Тони и Руби, а также выдержанные Тони, элитные вина LBV и замечательные винтажи, декларированные в лучшие урожайные годы.

Флагманским продуктом марки стал легендарный порто Кокбернс Спешиал Резерв премиум-класса, который молниеносно исчезает с прилавков мировых бутиков спиртного. Этот выдающийся напиток темно-рубинового цвета с яркими гранатовыми отблесками обладает притягательным ароматом, который демонстрирует зрелость и ноты чернослива. Вкус порто Кокбернс можно охарактеризовать как «винтажный», с мягкой текстурой. В нем прослеживаются мотивы ягод, чернослива, ореха и персика.