Ананасовые Ликеры

Ананасовый ликер — яркая экзотическая разновидность, имеющая среднюю крепость 15-20% и обладающая выразительным тропическим букетом. Этот напиток отличает сочный, кисло-сладкий фруктовый вкус, гармонично сочетающийся с терпкими алкогольными нюансами. Ликер из ананасов может иметь в своем составе не только основные ингредиенты - мякоть свежих плодов, спиртосодержающую базу и сахарный сироп, но и дополнительные компоненты, например: кокосовое молоко, натуральные сливки и пряности. Подобную продукцию, вкусоаромат которой напоминает знаменитый коктейль Пина Колада, выпускают производители из Германии, Франции, Чехии и других стран.

Фееричный и незаурядный ананасовый ликер обычно подают в качестве дижестива в сочетании с дольками свежего или консервированного ананаса. Кроме того, хорошим дополнением к напитку станут цитрусовые, ореховое ассорти, разнообразная выпечка. Ликер из ананасов является отличным вариантом для коктейлей с соками, молоком, кофе. Из него можно приготовить очень простой и вкусный десерт с мороженым и ягодами, просто смешав все компоненты в блендере. А если добавить немного крепкого напитка в соево-чесночную смесь, то получится великолепный маринад для мяса, который можно использовать также в качестве соуса или заправки для салата.

Полезные свойства ананасов

В сочной и вкусной мякоти ананаса содержится свыше 60-ти биологически активных соединений, которые делают этот фрукт невероятно полезным. Это растительные белки, минералы, аскорбиновая и никотиновая кислоты, витамины группы В и др. Особо стоит отметить уникальное вещество бромелайн, которое может расщеплять жировые клетки и тем самым способствует похудению. Также ананас обладает противоотечным и противоинфекционным действием, при регулярном употреблении способствует профилактике болезней почек, сердца и сосудов.