ликер Fernet

Ликер Fernet – традиционный итальянский напиток из категории биттеров, отличающийся высокой крепостью и горьковатым вкусом. Впервые алкоголь появился в 1845 году, когда супруги Бранка создали его уникальную рецептуру в собственной лаборатории. До этого судьбоносного момента Бернардино Бранка долгое время работал аптекарем, поэтому прекрасно разбирался в свойствах целебных трав. Он отобрал более 40 растений, в дальнейшем вошедших в состав ликера Fernet. Изначально напиток задумывался как лечебная настойка, которая сможет омолаживать человеческий организм, усиливать иммунитет и пр. Выбор названия продукта был обусловлен тонким маркетинговым ходом - Бернардино Бранка выдумал некоего доктора-долгожителя, который якобы принимал непосредственное участие в создании продукта, однако на самом деле профессор существовал только на этикетке ликера Фернет. Несмотря на красивую выдумку, напиток действительно стал помогать людям, поэтому быстро приобрел широкую популярность.

При этом многие почитатели алкоголя отметили и его замечательный вкус. Спустя некоторое время продукт стал излюбленным напитком завсегдатаев баров и ресторанов, которые не столько заботились о сохранении собственной молодости, сколько были очарованы интенсивным букетом элегантного напитка. Он до сих пор является визитной карточкой ликера Fernet, благодаря чему алкоголь знают и любят во всем мире. Вкус продукта представлен элегантным сочетанием ментоловых нот, оттенков трав и пряностей. Свежий аромат ликера Fernet демонстрирует мотивы специй и перечной мяты. Уникальный букет – результат взаимодействия множества компонентов. Точный состав продукта держится в строжайшем секрете, известны лишь некоторые его компоненты – хинин, горечавка, кардамон, алоэ, мирра, ревень, шафран, ромашка. Растения поставляются с горных вершин Карпат и Тибета, где их вручную собирают на протяжении короткого лета. Измельчённые ингредиенты, как и много лет назад, заливаются виноградным дистиллятом и настаиваются на протяжении нескольких месяцев. За это время напиток приобретает сложную структуру и неповторимый вкус. Ликер Фернет лучше всего употреблять в чистом виде с добавлением льда или минеральной воды. Напиток великолепно звучит в коктейлях, добавляя в основной букет свежие нотки, и станет прекрасным дополнением к веселой дружеской вечеринке.