Эстония

Эстонская водка по праву считается лучшей в Прибалтике, поскольку обладает высоким качеством и представлена разнообразием вариаций. По мнению историков, этот крепкий напиток в Эстонии начали готовить не менее тысячи лет назад — об этом свидетельствуют различные археологические находки, в том числе маленький перегонный куб, относящийся к XI веку. И все же звездный час эстонской водки наступил совсем недавно, ведь когда-то прибалты готовили ее исключительно для собственного пользования и не спешили делиться любимым напитком с иностранцами. 

Производимая в XVI-XVII вв. водка Эстонии далеко не всегда могла похвастаться высоким качеством: ее готовили крестьяне и помещики. Разумеется, бедные слои населения не могли позволить себе дорогостоящие перегонные кубы, качественное сырье и предпочитали количество качеству. Однако всего век спустя репутация водки Эстонии улучшилась, а объемы ее производства возросли до миллиона ведер в год. Конечно, в наши дни этот показатель намного выше, ведь крепкий напиток поставляется за границу и является главным экспортным товаром Эстонии — основными рынками сбыта являются Литва и некоторые страны ближнего зарубежья. 

Эстонскую водку готовят из высококачественного зернового сырья (местного или закупленного в США и странах Европы), которое обрабатывают по классической технологии. Напиток проходит два-три цикла дистилляции, после чего очищается природными коагулянтами, в роли которых выступают березовый уголь, яичный белок и другие безвредные компоненты. Водка из Эстонии высоко ценится у потребителей, поскольку обладает удивительно чистым и в то же время немного «брутальным» вкусом, с поразительной точностью отражающим характер прибалтийской страны. В последнее время большую популярность приобрела ароматизированная эстонская водка с добавлением лимона, пряных трав, лесных ягод и подобных компонентов. Особым спросом она пользуется у молодежи.

Как бы парадоксально это ни звучало, классическая эстонская водка близка по духу русской, и дело тут не только и не столько в похожих производственных тонкостях. Напиток является универсальным алкоголем, способным гармонично вписаться в любое торжество, сохранив его неповторимый колорит. Здесь же можно отметить сочетаемость эстонской водки с традиционным атрибутами русского застолья: соленьями, сытными мясными блюдами, селедкой под шубой, блинчиками с красной икрой и другими разносолами. 

Непросто найти напиток, способный угодить всем любителям крепкого алкоголя, но у эстонской водки это прекрасно получается. Вы можете охладить ее и употребить в чистом виде с закуской или же использовать для приготовления коктейлей. Напиток будет отличным подарком для любого гурмана, желающего отведать алкоголь с ярким самобытным характером.

Купить эстонскую водку можно в нашем магазине по доступной цене.