Водка Abri

Водка Abri — это необычный крепкий алкогольный напиток, который изготавливается из отборного сырья — спелых фруктов и ягод без использования зернового спирта. Производителем продукта является армянский винно-коньячный завод «Мргануш», который был основан в 1947 году в селе Мргануш, что в Араратской долине. Предприятие является одним из немногих в Армении производителей плодовой водки и сочетает в своей работе традиционные и инновационные методики. Продукция завода пользуется большой популярностью у потребителей и экспортируется в Россию и некоторые страны ближнего и дальнего зарубежья.

Ассортимент водки Абри включает несколько разновидностей напитка: со вкусом сливы, абрикоса, кизила, груши, персика и т. д. Как Вы уже могли догадаться, для создания продукта применяются плоды фруктовых деревьев и кустарников. Примечательно, что консерванты и ароматизаторы, придающие различные вкусовые оттенки, при создании водки Abri не применяются, поэтому ее неповторимый букет формируют исключительно природные ингредиенты. Их выращивают на территории лучших фруктовых садов Арташата, обрабатывают по органическим земледельческим методикам и собирают только в спелом состоянии. 

Изготовление водки Abri начинается с тщательной очистки фруктов от загрязнений, после чего из них получают сок. Его подвергают брожению и последующей двойной дистилляции. Первая стадия перегонки позволяет получить спирт-сырец крепостью 28-32 градуса, который перед вторым этапом дистилляции требуется разделить на две фракции — так называемые «головной» и «хвостовой» спирты. Смешанные с сырьем для второй перегонки, они подвергаются завершающему этапу обработки в специальных медных кубах. В результате всех процессов получается ароматный спиртной продукт, содержание алкоголя в котором порой достигает 72 %. В этом случае напиток разбавляют небольшим количеством родниковой воды, чтобы сделает его менее крепким.

Водка Абри обладает кристально-прозрачным оттенком без примесей и мягким вкусоароматом с сочными фруктовыми тонами, присутствие которых в букете напитка зависит от применяемых при его изготовлении плодов. Водка Abri очень легко пьется, что позволяет дегустировать ее в чистом виде, однако перед употреблением ее нужно как следует охладить. В роли сопровождения будут уместны изысканные деликатесы из красной и белой рыбы, стейк на углях и разнообразные блюда армянской кухни — например, долма, хашлама, айзалан и т. д. Кроме того, водка Abri будет неплохим ингредиентом множества коктейлей.