Настойки на водке из вишни

Настойка на водке из вишни — один из самых популярных напитков подобного рода. Ее ценят за доступность, простоту приготовления и замечательные вкусовые качества. Во многих семьях есть свой способ, как сделать настойку из вишни на водке, причем каждый такой напиток будет иметь характерные особенности в зависимости от сорта плодов. Неудивительно, что производители спиртных напитков со временем обратили внимание на такое необычное спиртное.

В наши дни некоторые марки элитного алкоголя предлагают уже готовые вишневые настойки. Вам не придется долго ждать, пока они будут готовы, соблюдая технологические особенности, а вкус и качество таких напитков будут не хуже, чем у домашних. Вишневая настойка на водке имеет ряд отличительных особенностей. Так, содержание в ней сахара не должно превышать более 30% сахара на литр, в противном случае продукт уже будет классифицироваться как ликер, а ее крепость составляет около 30°. Однако добавления сахара во многих случаях полностью избежать не удается, так как вишня — довольно кислая ягода. 

Есть и другие тонкости, без которых настойка из вишни на водке не получится. Например, если предварительно подвялить ягоды, то напиток станет более утонченным. В целом же настойка из вишни на водке рецепт имеет весьма схожий даже у разных производителей. В ее состав входят высококачественный спирт и отборные ягоды. Алкоголь выдерживается на вишне в течение месяца, а затем разливается в бутылки.

Готовый напиток имеет характерный оттенок спелых ягод. Настойка из вишни на водке имеет выразительный и яркий аромат, в котором доминирует ягодный тон, дополненный оттенками фруктов и специй. Вкус у нее густой и сочный. Он порадует пьянящей вишневой сладостью. Настойка на водке из вишни может выступать  в качестве и аперитива, и дижестива. Можно добавить к ней немного тоника или льда.

Если Вы цените в алкогольных напитках яркий фруктовый вкус, то вишневая настойка на водке — просто идеальный для Вас вариант. Ее неповторимый характер поднимет настроение, простимулирует аппетит или станет отличным завершением приятного ужина.