Amrut

Виски Amrut – это наиболее известный индийский бренд, получивший мировую известность благодаря высокому качеству и уникальному составу. Компания Amrut Distilleries Ltd. была создана индусом Шри Радхакришна в 1948 году и изначально была ориентирована на выпуск первоклассного рома для вооруженных сил страны. Однако тесная связь Индии с Великобританией привела к тому, что в 80-х годах XX века среди продукции компании появился односолодовый виски Амрут. Предприятие располагается в городе Бангалоре, на высоте 915 метров над уровнем моря, что является важным фактором при выдержке виски.

Отборный ячмень, который является сырьем для создания крепкого напитка, выращивается у подножия Гималаев. Некоторые сорта виски Amrut изготавливаются из оторфованного ячменя, поставляемого из Шотландии. Дистилляция напитка осуществляется небольшими партиями с целью сохранить природные ароматы. По этой же причине он не подвергается холодной фильтрации. Напиток выдерживается в бочках из-под бурбона, а также в новых барриках из американского дуба. Для выхода на международный рынок виски Амрут должен контактировать с древесиной не менее трех лет. В жарком индийском климате виски стареет намного быстрее, чем на родине, поэтому его характер больше напоминает профили серьезных напитков возрастом 9-10 лет.

Для Амрут виски характерен богатый золотисто-янтарный цвет и горько-сладкий аромат, в котором удачно сочетаются ноты солодки, бурбона и ирисок. Богатый мягкий вкус напитка отзывается нотами ячменя, лакрицы, тростникового сахара и мелассы. В долгом сухом послевкусии хорошо различимы легкие нюансы сливочных ирисок. Знатоки восторженно отзываются о виски Amrut и рекомендуют употреблять его в чистом виде в качестве дижестива. 

Цена на зерновые в Индии очень высока, поэтому виски Amrut продается в основном за рубеж. Сегодня его можно встретить в 22 странах мира. Индийский бренд не просто вышел на международный рынок, но и прочно занял там одну из лидирующих позиций. В 2005 году виски Амрут получил 82 балла из 100 от известного знатока Джима Мюррея, что было весьма неплохим результатом. Настоящая слава пришла к нему в 2010 году, когда напиток оказался на третьем месте в рейтинге ежегодника Библия виски. 

Название великолепного напитка родилось из красивой индийской легенды: по совету Вишну боги и демоны собрались на горе Меру и начали взбивать океан до тех пор, пока из глубины не поднялся лекарь. В его руках был тончайший белый сосуд с эликсиром бессмертия «амрут». В честь божественного напитка и был назван индийский напиток.

Виски Амрут выпускается в широком ассортименте. В линейку бренда входит множество разновидностей, в том числе классический Amrut Indian Single Malt, фруктовый и сочный Amrut Fusion, разлитый в бочковой крепости Amrut Cask Strength и другие. Виски Amrut – это подходящий подарок, достойный даже самых важных событий в жизни. Его вкус и аромат покажутся настоящим произведением искусства любому знатоку и запомнятся надолго.