Кальвадос Coquerel

Кальвадос Coquerel входит в число наиболее известных разновидностей французского яблочного алкоголя. Появление данной коллекции напитков — заслуга известного завода Domaine du Coquerel, созданного в 1937 году Рене Гилбертом в месте соединения сразу трех важнейших регионов: Нормандии, Бретани и Мейне. Данный кальвадос был удостоен «Большого почетного приза президента Франции» - особо значимой награды, вручаемой за доскональное соблюдение технологии и высочайшее качество готового напитка. Кокурель регулярно входит в тройку наиболее продаваемых разновидностей у себя на родине, а также за рубежом. На его счету десятки побед в престижных международных конкурсах и дегустациях.

Для производства кальвадоса Кокурель используются яблоки сразу нескольких сортов, выращенные на территории Нормандии. Процесс ферментации давленных плодов проходит по старинной технологии и занимает до нескольких месяцев. Прошедшие однократную непрерывную перегонку в медном кубе дистилляты выдерживаются в небольшого размера дубовых барриках по меньшей мере 2 года. Старение отдельных разновидностей и вовсе занимает 8-15 лет. При этом алкоголь успевает сменить несколько емкостей: от более молодых до старых, а каждое переливание производится в бочонки меньшего размера. В результате производителю удается добиться получения максимально сбалансированного вкуса. После розлива напитка лишь половина его отправляется на продажу за рубеж, в том числе и за океан, а также в страны Азии, остальная часть реализуется на внутреннем рынке.  Отличающийся насыщенным цветом, который в зависимости от выдержки варьируется от искристо-золотого до красновато-медового, кальвадос Кокурель обладает мягким округлым вкусом и выразительным фруктовым ароматом. В его букете, помимо яблочных тонов, хорошо различимы оттенки меда, мяты, дерева и пряных трав. Обладающий мужским характером сalvados  Coquerel разливается не только в традиционные, но и в дизайнерские бутылки, напоминающие формой сосуды с духами, и станет прекрасным подарком к знаковому юбилею или иному торжеству.