Белый абсент

Белый абсент — это изысканный алкогольный напиток, который также известен под названиями «Blanche» и «la Buele». Он представляет собой дистиллят желтоватого оттенка, а то и вовсе не имеющий цвета, который получают в процессе перегонки спиртов высокого качества с травяными экстрактами. Такой белый абсент имеет крепость 60 — 72°. Его разливают по бутылкам и предлагают ценителям гастрономических редкостей.

Чтобы создать абсент белого цвета, используются спирты высочайшего качества, произведенные из зерновых, реже — из меда или фруктов. В него не добавляют не только спиртовых вытяжек из трав, которые окрасили бы напиток в зеленый цвет, но и каких-либо других пищевых красителей. 

Белый абсент понравится любителям всего натурального. На его основе можно готовить различные коктейли. Плюс этого продукта в том, что абсент белого цвета не поменяет цвет микса.