Абсент Jacques Senaux

Абсент Jacques Senaux — это суперпопулярная испанская марка, известная как производитель высококачественных абсентов по традиционным рецептурам. История данной марки тесно связана с судьбой абсента во Франции и с именем знаменитого французского купажиста и дегустатора Жака Сено. Большой поклонник абсента и талантливый мастер месье Сено не один год потратил на составление уникальной рецептуры идеального спиртного напитка, однако в 1915 году ему пришлось прекратить свою работу в связи с запретом на производство и продажу абсента во Франции. 

В 1956 году сын Жака Сено — Хуан Тейшенне Сено — решил продолжить дело своего отца и воссоздать производство легендарного напитка. Сделать это во Франции было невозможно, так как абсент оставался запретным напитком для французских гурманов вплоть до 1990 года. Тогда месье Сено перенес производство спиртной продукции в Испанию, основав собственную компанию под названием Teichenne S.A. Сегодня эта испанская компания является одним из крупнейших производителей высококачественных абсентов, а бренд Jacques Senaux, названный в честь знаменитого французского купажиста, является флагманским товаром производителя. 

Главный секрет испанской марки заключается в строгом соблюдении пропорций ингредиентов, использующихся для создания алкогольных напитков. Коллекция марки состоит из нескольких видов знаменитого алкоголя, среди которых зеленый, голубой, красный, черный и прозрачный абсенты Jacques Senaux. Все продукты поставляются на продажу в фирменных широких бутылках, изготовленных из толстого стекла, с прозрачными этикетками, на которых изображена фея — узнаваемый символ абсента. 

Испанский абсент Жак Сено обладает запоминающимся ароматом с отчетливыми горьковатыми нотами, переплетающимися с тонами аниса, полыни и кориандра. Во вкусе слышны травяные ноты с ярко выраженной горчинкой. Знатоки настоятельно советуют ограничить употребление данного напитка крепостью около 70-80%. Кроме того, не рекомендуется употреблять его в чистом виде — необходимо соблюдать следующую пропорцию: одна чайная ложка абсента на пять ложек воды.