Текила La Puerta Negra

Текила La Puerta Negra – премиальный напиток, который создается путем дистилляции спиртов из голубой агавы. Созданием уникального алкоголя занимается предприятие Corporativo Destileria Santa Lucia, S.A. de C.V, которое за последние годы добилось существенного расширения собственного производства. Благодаря мастерству специалистов, на сегодняшний день напиток поставляется практически во все крупнейшие города мира. 

Главный офис компании расположен в Мехико, однако производственные мощности находятся в округе Халиско, где проходят культивирование и обработка растений. Местные земли – это преимущественно вулканические красные разновидности, которые содержат большое количество минералов, что отражается в самобытном вкусе текилы Ла Пуэрта Негра. Рубка листьев происходит специальным мачете, называемым «соа», которое имеет округлые лезвия и с легкостью разрезает крупные мясистые побеги. В производстве используют лишь растения, возраст которых достиг отметки в 8-10 лет. Когда агава преодолевает необходимый возрастной рубеж, в ее листьях наблюдается идеальное для брожения и дальнейшей дистилляции количество сахара. 

Элитный бренд предлагает ценителям несколько видов элитного напитка. Наиболее молодой является текила La Puerta Negra Blanco, которая отличается легким, деликатным вкусом и чистым прозрачным цветом. Текила La Puerta Negra Reposado выдерживается в деревянных бочках от 2 до 6 месяцев. За это время ее профиль пронизывают мягкие отголоски фруктов и карамели, а в окрасе проявляются светлые золотистые отблески. Наиболее ценной считается текила La Puerta Negra Añejo, которая томится в дубе не менее 12 месяцев. Ее букет отмечается как совершенный - с гладкой структурой и идеальным балансом ягодных и пряных отголосков.