Лимончелло Isolabella

Лимончелло Isolabella — самобытный десертный напиток на основе цитрусовых, представленный в ассортименте итальянской компании Illva Saronno. Ее история восходит к началу XX века, когда Доменико Рейна открыл в г. Саронно области Ломбардия лавку, где продавал ликеры собственного производства. Звездой магазина стал напиток, рецепт которого предприниматель унаследовал от предка — Джованни Рейна, жившего в XVI веке. Алкоголь имел колоссальный успех, поэтому в 1947 году его стали изготавливать на профессиональном оборудовании в рамках предприятия Illva Saronno. 60-80-е годы прошлого столетия стали для компании знаковыми: именно тогда ей удалось закрепиться на международной торговой арене и обрести репутацию одного из лучшего в Италии поставщика алкоголя. Сейчас производитель экспортирует товары в более чем 160 стран мира.

Изготовление лимончелло Изолабелла проходит по классической методике, предписывающей использование премиального спирта как основы. Незаменимыми компонентами напитка являются корки лимонов сорта Овал Сорренто — их обрабатывают свежими практически сразу после сбора. В результате мацерации и последующей фильтрации продукт приобретает интенсивный желтый оттенок и полнотелый фруктовый аромат с отчетливой пикантной кислинкой. В ярком освежающем вкусе становятся различимы отголоски цитрусовой цедры, засахаренной мякоти и цветов. Ликер 30-градусной крепости принято пить из замороженных рюмок до или после трапезы. Он также послужит оригинальным ингредиентом множества коктейлей. Лимончелло Isolabella поставляется в торговые заведения в полулитровых прозрачных бутылках с пробками.