Айсвайн Satrapezo

Айсвайн Satrapezo – десертное ледяное вино с особой технологией производства, который выпускает грузинская компания с богатой историей. Винодельня Телавский винный погреб, созданная в 1915 году, располагается в самом сердце Алазанской долины – в регионе Кахетия, недалеко от города Телави. За годы существования предприятие обзавелось собственными виноградниками с автохтонными сортами лозы, из урожаев которых производитель и получает широкий спектр красных и белых вин различных сортов. Среди напитков есть вариации как массового производства, так и выпускаемые в лимитированном объеме.

Основным сырьем для изготовления ледяного вина Сатрапезо является грузинский белый виноград Ркацители. Ягоды бережно собирают в подмороженном состоянии и в таком виде отправляют под пресс. После традиционной ферментации молодой алкоголь отдыхает в стальных резервуарах на протяжении полугода. В итоге получается напиток с высоким содержанием сахара, но совсем не приторный. Наоборот, в нем проступают свежие фруктовые оттенки, дополненные сладостью цветочного меда и апельсиновых цукатов. Приятный фруктово-цитрусовый запах завершает изысканный образ напитка. Айсвайн Сатрапезо предложен в мини-бутылках вытянутой формы. Благодаря уменьшенному объему 375 мл, сорт можно приобрести на пробу или вручить в качестве презента коллекционерам миниатюрных образцов алкоголя.