Blanche

Арманьяк Blanche, или белый арманьяк, — это самый молодой продукт в своем классе, который традиционно бутилируется сразу после дистилляции и не проходит выдержку в дубовых бочках. 

Категория Blanche была введена Национальным межпрофессиональным бюро арманьяка в 1999 году для обозначения невыдержанных арманьяков. Данный напиток производится по классической технологии из утвержденных сортов винограда (Фоль Бланш, Уни Блан, Коломбар) путем однократной непрерывной дистилляции. Получаемые на выходе спирты имеют крепость около 52%. Для редукции градуса производитель разбавляет напиток чистой природной водой, после чего разливает по бутылкам.

Арманьяк Бланш выпускает небольшое число французских хозяйств, однако количество поклонников этого напитка постоянно растет. Искушенных ценителей привлекает чистый, тонкий вкусоармат так называемого белого арманьяка. Напиток можно узнать по совершенно прозрачному цвету, изящному аромату с нотами фиалок, груши, ванили и сливок, а также по живому вкусу с нюансами жареного миндаля, вишни, малины и табака. 

Столь оригинальный спиртной напиток заручился уважением многих поклонников элитного спиртного, так как он в равной степени хорош и в чистом виде, и в составе коктейлей. В качестве аперитива арманьяк Blanche можно пить с кубиками льда, а на закуску лучше всего подать копченую семгу, свежие фрукты или мороженое. Если Вы предпочитаете дегустировать арманьяк Бланш при комнатной температуре, то его безупречный вкус дополнит хорошая сигара.