Как пить шнапс, чтобы полюбить его так же сильно, как жители Германии? Многие наши соотечественники не ломают голову над этим вопросом, по привычке опрокидывая рюмку напитка залпом и заедая любой доступной закуской. Конечно, по сути шнапс действительно является водкой, но между ними существует принципиальная разница, которая заключается в сырье. Для изготовления шнапса используются ягоды и фрукты. В результате даже после многократной дистилляции напиток сохраняет плодовые нотки в аромате и вкусе. Разберемся, как правильно пить шнапс, чтобы в полной мере ощутить их.

Прежде всего выясним, как подавать этот напиток к столу. Шнапс нужно предварительно охлаждать до температуры 16° С, но не сильнее — это может заглушить тонкий фруктовый аромат. Разливают такой напиток в особые рюмочки на длинной ножке, имеющие узенькую «талию». Как пить шнапс, если такой специфической посуды у Вас не оказалось? Используйте для него маленькие рюмочки объемом 20 — 30 мл или же коньячные бокалы, только наливать в них нужно совсем немного напитка. 

Подача шнапса к столу не ограничивается какими-то четкими правилами. Вообще, его принято в качестве аперитива. Однако этот напиток симулирует пищеварительные процессы, а потому его пьют и во время, а также после еды. Особенно удачным будет завершение застолья в виде шнапса, если Вы употребляли тяжелую пищу, к примеру, блюда из жирного мяса.

Теперь разберемся, чем закусывать шнапс. Дело в том, что в Германии понятия «закуска» в привычном для нас значении не существует. Однако некое ее подобие для этого напитка все же нет. В бокал или рюмку, куда Вы планируете налить шнапс, кладут ломтик такого фрукта, на основе которого сделан напиток. Перед тем, как выпить, фрукт вынимают специальной вилочкой и наслаждаются его ароматом. Теперь можно осушить бокал, а фрукт послужит закуской.

Допустимо разбавлять шнапс соком или минеральной водой. А вот в Гамбурге его частенько запивают пивом. К яблочному напитку подают лагер, грушевый дополняют светлым пивом, а темное подойдет к вишневому шнапсу. На стандартную 30-граммовую порцию шнапса обычно берут кружку пива объемом 0,5 л. Главное в этом случае — не увлекаться, так как от такой смеси опьянение наступает довольно быстро.

Как видите, ответ на вопрос «как правильно пить шнапс?» зависит по большому счету от Ваших личных предпочтений. Строгое правило в данном случае существует только одно — смакуйте напиток. Пить шнапс залпом — настоящее преступление, потому что так Вы не сможете ощутить всех тонкостей его необычного характера. Его нужно цедить маленькими глоточками, перекатывая по языку. Попробуйте такой способ один раз, и будете настолько очарованы необычным вкусом, что навсегда забудете, как пить шнапс залпом.