Kehlibar Rakija Болгарская Ракия Кехлибар

Ракия Кехлибар — это высококачественный спиртной продукт крепостью 40 градусов, который изготавливается болгарской компанией «Карнобат» по традиционным рецептам. Для создания напитков торговая марка использует отборный виноград, который выращивается на собственных плантациях бренда, занимающих более 8000 гектаров плодородных земель. Для культивации лоз применяются классические методики, и поэтому ягоды, используемые для производства ракии Kehlibar, являются экологически чистыми.

Ракия Кехлибар изготавливается из винограда сортов Уни Блан, Мускат Оттонель, Красный Мускат и Димят. Сначала виноматериал подвергают брожению, после чего полученное сырье помещают в специальные медные чаны. В них будущая ракия Kehlibar проходит дистилляцию, выделяя испарения, которые поступают по медным трубам в змеевик. Он располагается в большом сосуде, наполненном холодной водой. Охлажденные испарения — это и есть ракия, однако ей предстоит еще трехгодичная выдержка в бочках, изготовленных из древесины кизила, которая обогащает дистиллят яркими ароматическими нюансами. Важным этапом создания ракии Кехлибар является взаимодействие напитка с натуральным янтарем, который помещают в чаны с напитком перед тем, как отправить его в древесные бочки. Считается, что янтарь очищает напиток от вредных веществ и придает ему благородные фруктово-древесные тона и красивый бледно-золотистый оттенок. Кстати, название болгарской ракии — Кехлибар — переводится как «янтарь».

Ракия Kehlibar обладает приятным золотистым цветом с оранжевыми отблесками, а в ее ярком и гармоничном аромате ощущаются пикантные древесные нюансы, соединенные с выраженными тонами ягод. Вкус крепкого напитка изобилует виноградными и персиковыми мотивами. Ракия Кехлибар отлично сочетается с горячими мясными блюдами, легкими салатами на основе овощей и закусками из морепродуктов. Напиток принято дегустировать из небольших рюмок и пить маленькими глотками, чтобы в полной мере ощутить многогранную вкусовую палитру деликатеса.

Купить болгарскую ракию Кехлибар Вы всегда можете в нашем магазине по разумной цене.