Бренди Metaxa

Бренди Metaxa – один из самых известных греческих спиртных напитков и гордость нации. Многие задают вопрос: metaxa коньяк или бренди? Как утверждают производители этого крепкого напитка, Метакса представляет собой смесь виноградного бренди и вина с добавлением травяного настоя. Греческий бренди был создан в 1888 году бизнесменом Спиросом Метаксасом. Изначально напиток поставлялся только на местный рынок, но в связи с его успехом Спирос решил экспортировать бренди в другие страны. Нельзя не упомянуть, что бренди Метакса любил сам Александр III. В 1968 году в Афинах был построен новый завод по производству этого крепкого напитка, который на сегодняшний день считается главным. В 1989 году марка Метакса была выкуплена легендарным холдингом Remy Cointreau. 

Главным секретом производства бренди Metaxa является дистиллят, который изготавливают из вин, состоящих из трех сортов винограда: Черный Коринф, Саватьяно и Султанина. Виноград собирают на островах Крит, Коринф и Аттика, он отличается великолепным ароматом и насыщенным вкусом. Итак, производство бренди Метакса происходит из заизюмленного винограда, который проходит двойную дистилляцию, в результате чего получается виноградный спирт. Выдержка напитка проходит в небольших бочонках из лимузенского дуба от 3 до 30 лет. К выдержанному алкоголю добавляют сладкое вино из винограда Мускат, дистиллированную воду и настой ароматных трав (точный состав хранится в строжайшем секрете уже более 100 лет). Данный купаж снова выдерживают в больших дубовых бочках не менее 3-х лет. Перед розливом в бутылки напиток проходит холодную фильтрацию, во время которой бренди Metaxa охлаждается до температуры −6 °C. Крепость виноградного напитка составляет 40%.

Ассортимент бренди Метакса радует даже самых привередливых знатоков алкогольных напитков: Metaxa 3, 5, 7, Grand Olympian Reserve, Grand Fine, Private Reserve, AEN. Виноградный спиртной напиток характеризуется цветом темного янтаря с оттенками старого золота. Элегантный, теплый, фруктовый аромат насыщен акцентами муската, зрелого персика, чернослива и меда луговых трав. Вкус сбалансированный с яркими нотками черного изюма, а бархатистое послевкусие отличается тонами черного изюма. Греческий бренди Metaxa – напиток класса «люкс», поэтому специалисты рекомендуют пить его в чистом виде со льдом. Однако если Вы считаете этот напиток слишком крепким, можно попробовать его в составе коктейлей, которым он придает пикантный вкус. Высокое качество напитка гарантируют восторженные отзывы бренди Метакса. 

Разливают виноградный крепкий напиток в изящные стеклянные бутылки в виде стилизованной амфоры, дизайн которых был запатентован греческим художником Янисом Цекленисом в 1963 году. На бутылках можно увидеть этикетки со звездами, которые обозначают выдержку напитка. На бренди Metaxa цена довольно высока, что говорит о высоком его высочайшем качестве. Купить бренди Метакса можно в нашем магазине, где представлен широкий выбор алкогольных напитков на любой вкус. Приятных покупок!