Кагор Массандра

Кагор Массандра – это классическое крепленое красное десертное вино, которое изготавливается из винограда Каберне Совиньон (иногда в его составе присутствуют другие сорта красного винограда в небольших количествах) по необычный технологии, подразумевающей нагревание сусла и мезги. После этого виноматериал подвергается сбраживанию и выдержке в дубовых бочках, которая составляет как минимум 2-3 года. Содержание сахара в кагоре варьируется от 160 до 193 мг/л, в то время как его крепость составляет 11-16,5 градуса. Любопытно, что некогда кагором могло называться только сухое вино, произведенное в определенном регионе Франции. Оно сильно отличается от отечественного кагора и в российских магазинах встречается нечасто.

Кагор Массандра очень популярен в нашей стране. Напиток широко применяется в религиозных ритуалах, однако он уже давно используется не только церковью: многие гурманы предпочитают дегустировать его по праздникам или во время ежедневных трапез. Кагор Массандра в небольших дозах полезен для здоровья, так как содержит ценный витамин PP, микроэлемент рубидий и другие целебные вещества.

Компания Массандра выпускает несколько видов кагора, которые различаются по содержанию сахара, сроку выдержки в дубовых бочках и сортовому составу: Южнобережный, Партенит, Ай-Серез и Аю-Даг. Их букеты очень похожи, однако назвать такие напитки полностью идентичными нельзя. Кагор Массандра обладает темно-рубиновым или насыщенным гранатовым оттенком, узнаваемым ароматом с нотками черной смородины и сливок и насыщенным вкусом с выраженной сладостью, в котором проступают нюансы красных ягод, терпкие тона и едва уловимые древесные отголоски. Употреблять кагор Массандра лучше всего охлажденным до 16-18 °С как самостоятельный напиток или с десертными блюдами — фруктами и горьким шоколадом. 

В нашем магазине Вы можете купить вино кагор Массандра по доступной цене. Это великолепный напиток, который придется по нраву поклонникам сладких вин и любителям качественного отечественного алкоголя.